อาหารเสริมกลายเป็นสินค้าที่ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายในสังคมปัจจุบัน ไม่ว่าจะเป็นวิตามิน แร่ธาตุ สมุนไพร หรือสารสกัดต่างๆ แต่ความนิยมนี้ไม่ได้เกิดขึ้นโดยไม่มีเหตุผล บทความนี้จะวิเคราะห์ปัจจัยสำคัญที่ผลักดันให้คนหันมาบริโภคอาหารเสริมมากขึ้น พร้อมทั้งข้อควรระวังที่ควรคำนึงถึง